Презентация по химии на тему Полисахариды.


Чтобы посмотреть презентацию с картинками, оформлением и слайдами, скачайте ее файл и откройте в PowerPoint на своем компьютере.
Текстовое содержимое слайдов презентации:

Полисахариды. Крахмал Целлюлоза Углеводы Моносахариды Олигосахариды Полисахариды Глюкоза, фруктоза, рибоза Сахароза Крахмал,целлюлоза Сравнение крахмала и целлюлозы Крахмал Целлюлоза Состав Строение Физические свойства Химические свойства Нахождение в природе Биологическая роль Применение Структурная формула крахмала Остатки α - глюкозы Строение крахмала. Структурная формула целлюлозы Остатки β - глюкозы Физические свойства белый аморфный порошокне растворяется в холодной водев горячей воде разбухаетне обладает сладким вкусом твердое волокнистое белое веществоне растворяется в водене обладает сладким вкусом крахмала целлюлозы Химические свойства крахмала Качественная реакция(С6Н10О5)n + I2 → синее окрашивание 2. Гидролиз(С6Н10О5)n + nH2O → nC6H12O6Крахмал → декстрины → мальтоза → глюкоза Химические свойства целлюлозы 1. Гидролиз(С6Н10О5)n + nH2O → nC6H12O6 2. Образование сложных эфиров Получение ацетатного волокна Крахмал в природе Целлюлоза в природе Применение крахмала и целлюлозы Проверим себя 1. Макромолекула крахмала состоит из остатков молекул… α - глюкозы β - глюкозы фруктозы Проверим себя 2. Качественная реакция на крахмал – взаимодействие с … гидроксидом меди (II) йодом аммиачным раствором оксида серебра Проверим себя 3. При гидролизе целлюлозы образуется… крахмал глюкоза этанол Проверим себя 4. Тринитрат целлюлозы используется как … лекарственное средство взрывчатое вещество средство для тушения пожара Проверим себя 5. Для изготовления ацетатного волокна используются… соли целлюлозы оксиды целлюлозы сложные эфиры целлюлозы Поздравляю!Вы успешно справились со всеми заданиями! К сожалению, Вы ошиблись.Попробуйте ещё раз! К сожалению, Вы ошиблись.Попробуйте ещё раз! К сожалению, Вы ошиблись.Попробуйте ещё раз! К сожалению, Вы ошиблись.Попробуйте ещё раз! К сожалению, Вы ошиблись.Попробуйте ещё раз!

Приложенные файлы


Добавить комментарий