Тестовые задания по теме Углеводы

Тестовые задания по теме: «Углеводы»
1.На какие группы подразделяются углеводы:
А)моносахариды,лиглсахариды, полисахариды*
Б)дисахариды, полисахариды
В)гомосахариды, гетеросахариды
Г) восстанавливающие,невосстанавливающие
2.Какой фермент выступает в роли катализатора в процессе фотосинтеза:
А)гемоглобин
Б)каталаза
В)хлорофилл*
Г)амилаза
3.Какое из этих веществ называют виноградным сахаром:
А)фруктоза Б)глюкоза* С)галактоза Г) манноза
4.К каким веществам относятся моносахариды по химическому составу:
А)полиспирты
Б)альдегиды В)простые эфиры
Г)альдополиспирты*
5.Сколько атомов углерода содержится в молекулах моносахаридов:
А)3-7 * Б)2-6 В)4-7 Г)1-5
6.Что образуется в результате брожения глюкозы;
А)1-пропанол
Б) этанол*
В) 2-пропанол
Г) ацетон
6.Как можно доказать ,что глюкоза является альдозой :
А) легко окисляется с образованием кислоты*
Б) легко восстанавливается, превращаясь в 6-ти атомный спирт
В)легко восстанавливается с образованием альдегидов
Г)с раствором CuO дает синий прозрачный раствор
7.Какое из этих веществ является реагентом на крахмал:
А)J2*
Б)H
В)CuOH
Г)NO
8.Формула дисахаридов:
А)C6H12O6
Б)C12H22O11
В)C6H10O5
Г)C5H10O5
9.Можно ли считать сахарозу смесью глюкозы и фруктозы:
А)нет*
Б)да
В)в сахарозе фруктозы больше, чем глюкозы
Г)глюкоза и фруктоза в сахарозе находятся в равномолекулярном количестве
10.Какое из свойств доказывает ,что глюкоза является пентаспиртом:
А) легкость окисления
Б)легкость восстановления
В)легко декарболиксируется*
Г)легко гидрируется

15

Приложенные файлы


Добавить комментарий