Презентация по химии на тему Альдегиды. Кетоны.


Чтобы посмотреть презентацию с картинками, оформлением и слайдами, скачайте ее файл и откройте в PowerPoint на своем компьютере.
Текстовое содержимое слайдов презентации:

АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ ОПРЕДЕЛЕНИЕ АЛЬДЕГИДЫ (СnH2n+1OН)– это органические соединения, молекулы которых содержат карбонильную группу, связанную с атомом водорода и углеводородным радикалом O H С R O H С ОБЩАЯ ФОРМУЛА АЛЬДЕГИДНАЯ ГРУППА Суффикс -аль КЕТОНЫ КЕТОНЫ – органические вещества, в молекулах которых карбонильная группа связана с двумя углеводородными радикалами R₂ – C – R₁ | | OОбщая формуласуффикс он Строение группы С=О Свойства альдегидов и кетонов определяются строением карбонильной группы >C=O Гомологический ряд альдегидов О // 1.муравьиный, метаналь Н−С \ О Н //2. уксусный, этаналь СН3−С \ О Н //3. пропионовый, пропаналь СН3−СН2−С \ О Н //4. масляный, бутаналь СН3−СН2−СН2−С5. валерьяновый , пентаналь \ Н  Гомологический ряд кетонов1.--------------2.--------------3. пропанон СН3− С−СН3 ΙΙ O4. бутанон-2 СН3− С− СН2−СН3 ΙΙ O ИЗОМЕРИЯ Изомерия углеродного скелета Межклассовая изомерия(с кетонами) * СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ ГИДРАТАЦИЯ АЛКИНОВ (Реакция Кучерова) ПОЛУЧЕНИЕ ИЗ ДИГАЛОГЕНПРОИЗВОДНЫХ Hg ⁺І ОСН СН +Н2О →СН3 С этин Н этаналь OСН3 СНСl + KOH → СН3 С + KCl + H2O H Cl 1,1- дихлорэтан этаналь * СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ Окисление спиртов O CuО,t // CH₃ – CH₂ – CH₂ – OH  СH₃ – CH₂ – C + H₂ пропанол-1 пропаналь \ H CuО,t СH₃ – CH – CH₃  CH₃ – C – CH₃ + H₂ | | | OH O пропанол-2 пропанон – 2 (ацетон) СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ ОКИСЛЕНИЕ АЛКЕНОВКУМОЛЬНЫЙ СПОСОБ * ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА РЕАКЦИИ ОКИСЛЕНИЯ 1.Реакция серебряного зеркала ООСН3 С + 2[Ag(NH3)2]OH → СН3 С + Ag + 4NH3 + 2H2O Этаналь Н он этановая кислота ОСН3 − СОН + Ag2O → СН3 − СООН + 2 Ag Этаналь этановая кислота 2. Реакция с гидроксидом меди О ОСН3 С + 2Cu(OH)2 → СН3 С + 2H2O + Cu2O этаналь Н этановая кислота OН оксид меди (I) (кирпично-красный) РЕАКЦИИ ОКИСЛЕНИЯ ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА * ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА РЕАКЦИЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ 3. Взаимодействуют с водородом. ОСН3 С + Н2 →СН3 СН2 ОН этаналь Нэтанол CH₃ – C – CH₃ + H₂  CH₃ – CH – CH₃ | | | O OHПропанон-2 пропанол-2 ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Реакция поликонденсации ПРИМЕНЕНИЕ АЛЬДЕГИДОВ ПАРФЮМЕРИЯ Альдегид анисовый, обепин – жидкость с приятным запахом мимозыАльдегид дециловый, деканаль – при разбавлении появляются нотки запаха апельсиновой корки ПРИМЕНЕНИЕ АЛЬДЕГИДОВ ПОЛИМЕРНЫЕ МАТЕРИАЛЫ Фенолформальдегидные смолы ПРИМЕНЕНИЕ АЛЬДЕГИДОВ ПРОИЗВОДСТВО ВЕЩЕСТВ Уксусная кислотаЭтилацетатФормалин

Приложенные файлы


Добавить комментарий