Итоговое тестирование по технологии


1. К столовым приборам не относится:
а) ложка
б) дуршлаг
в) вилка
г) нож
2. К тепловой обработке продуктов не относится:
а) варка;
б) замораживание
в) жаренье
г) припускание
3. Для максимального сохранения витамина С, при тепловой обработке, их следует:
а) жарить
б) запекать
в) варить на пару
г) пассировать
4. Выберите признак доброкачественности рыбы:
а) глаза мутные;
б) жаберные пластинки розовые и прилегают к голове рыбы
в) чешуя поврежденная;
г) брюшко вздутое;
5. Если вы закончили еду, то следует положить
а) нож слева, а вилку справа от тарелки
б) нож справа, а вилку слева от тарелки
в) нож и вилку на тарелку, скрестив между собой
г) нож и вилку на тарелку рядом, параллельно друг другу ручками вправо
Для максимального сохранения в овощах минеральных веществ при тепловой кулинарной обработке их следует
1 -  - варить в воде
2 -  - варить на пару
3 -  - варить в кожуре
4 -  - жарить
5 -  - запекать
Макароны при варке засыпают в кастрюлю с
1.  холодной водой
2.  теплой водой
3.  горячей водой
4.  кипящей водой
0
Египетские жрецы считали это дерево прародителем всех деревьев и символом жизни. Венки из ветвей этого дерева украшали головы победителей Олимпийских игр в Греции. Масло из плодов этого дерева укрепляет сосуды, снижает уровень холестерина, повышает иммунитет, предотвращает инфаркты и диабет. Цвет плодов этого дерева - зеленый или черный - зависит от степени зрелости и времени сбора урожая. Что это за плоды? Напишите их название.
Ответ: …………………………………………………………………………………..
Перед началом обеда салфетку на колени кладут
1 -  - полностью развернутой
2 -  - сложенной по диагонали
3 -  - сложенной вдвое с уравненными краями
4 -  - сложенной вдвое с верхней частью короче нижней
5 -  - сложенной вдвое с верхней частью длиннее нижней
Сырьем для производства тканей из натуральных волокон служат
1 -  - шерсть животных
2 -  - лен
3 -  - уголь
4 -  - древесина
5 -  - коконы шелкопряда
Установите соответствие между рисунком и видом плетения
1 вологодское кружево а
2 бисероплетение б
3 фриволите в
4 макраме г
Ответ: 1 - …., 2 - ……., 3 - ………, 4 - ………, 5 - ………
Подпишите под рисунками период истории Европы (Древняя Греция, Возрождение, XIX век), для которого характерна такая одежда

1. ………………….….
2. ……………………….
3. …………………….
Прибавки к меркам при расчете конструкции одежды необходимы для
1 -  - обеспечения свободы движения
2 -  - лучшей циркуляции воздуха под одеждой
3 -  - сохранения тепла в зимнее время
4 -  - реализации выбранной модели
5 -  - компенсации усадки ткани после стирки
Расставьте исторические стили в костюме в порядке их возникновения
а Конструктивизм г Романский
б Классицизм д Античный
в Готический е Барокко
Ответ: 1) …..; 2) …..; 3) …..; 4) …..; 5) …..; 6) …...
Внесите изменения в чертеж основы фартука по описанию его модели.
Описание модели: фартук с отрезным нагрудником, притачным поясом и бретелями. Верхние срезы нагрудника и единственного кармана, расположенного посередине нижней части фартука, имеют V-образную форму.

Внесите изменения в основу чертежа прямой юбки по описанию ее модели.
Описание модели: юбка прямая с притачным поясом и кокеткой на переднем полотнище. Линия кокетки проходит через конец вытачки. От кокетки вниз посередине переднего полотнища встречная складка.

Установите соответствие между рисунками фартуков и их выкройками

1 2 3 4 5

А Б В Г Д
Ответ: 1-……, 2-……, 3-……, 4-……, 5-…….
Установите соответствие между видом дефекта и способом его устранения
1 Изделие широко по линии груди А Забрать излишки ткани в конце плечевого среза спинки
2 Пройма спинки отстраняется и не прилегает к фигуре Б Выпустить ткань в боковых швах
3 Изделие узко по линии груди
В Забрать ткань в боковые швы
Ответ: 1 - ……., 2 - ……., 3 - ……..

Приложенные файлы

Добавить комментарий