夏天是胖人最難熬的季節,這個(gè)季節太熱不說(shuō)還不知道吃什么合適。專(zhuān)家說(shuō),天氣燥熱,應喝些清熱解毒、開(kāi)胃又有營(yíng)養的湯,既滋補又養生。有5種營(yíng)養可口的湯,可根據自己的口味選擇。下面就和小編一起來(lái)看一下吧。
1、蘋(píng)果雪梨瘦肉湯
材料:瘦豬肉200克,蘋(píng)果300克,梨150克,蜜棗50克,鹽2克;
做法:
1、將豬肉剁成粒,燒開(kāi)水先入豬肉粒,蜜棗煲半小時(shí);
2、除去泡沫,再入梨、蘋(píng)果續煲半小時(shí);
3、以鹽調味即成。
功效:雪梨能清熱降火,雪梨湯可治臊久咳和熱性哮喘。
2、綠豆老鴨湯
材料:鴨、綠豆3把、黃芪1小片、枸杞子5顆、姜1小塊、小蔥2根;
做法:
1、鴨肉先焯水然后放入鍋內、鍋內加水;
2。準備調料;
3、在鍋內加入蔥、姜、蒜、黃芪(少放點(diǎn)、不然味重)節能鍵;
4、2個(gè)小時(shí)后放入綠豆再煮2個(gè)小時(shí)、最后加入枸杞。
功效:清熱氣、解濕毒、明目、降三高、降血脂、抗過(guò)敏,對面疤和水痘亦有療效。
3、銀耳蓮子湯
材料:銀耳,蓮子,棗子,枸杞,冰糖各適量;
做法:
1、銀耳用清水泡開(kāi),將底部泛黃的硬結剔出,然后撕碎備用。一般就用三、四朵即可;
2、蓮子需要中間無(wú)芯的,不苦,放置多少隨自己喜好;
3、湯鍋放清水,水要一次放夠,要留出蒸發(fā)的余地,煮的過(guò)程中間不可加水;
4、將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、枸杞放入冷水中,開(kāi)火,加熱,煮沸,一定要不斷攪鍋,防止銀耳膠質(zhì)粘鍋,煮開(kāi)后,關(guān)小火熬煮,也要不斷攪鍋;
5、蓮子易熟稍后放入;
6、開(kāi)鍋后繼續熬煮,直到銀耳膠化,湯粘稠即可。
功效: 滋陰潤肺,補睥安神。適用于心煩失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等癥。 健康人食之能消除疲勞,促進(jìn)食欲、增強體質(zhì)。
4、紫菜湯
材料:干紫菜25克,鹽2克,味精2克,醬油3克,胡椒粉2克,香油5克;
做法:
1、將干紫菜放入清水中泡發(fā),洗去泥沙,控干水分;
2、把鍋洗一洗,鍋內加適量水,煮沸;
3、將紫菜倒入鍋內,先用武火煮沸,轉為文火慢煮6至8分鐘,加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一會(huì )兒,出鍋,即可食用。
功效:具有消暑熱,清心火,化痰軟堅,補腎養心的功效,還可以調節身體的酸堿平衡。
5、絲瓜肉丸湯
材料:角瓜,丸子,大骨湯;
做法:
1、將大骨湯倒入容器,開(kāi)始舀一勺肉餡在手中做成長(cháng)圓,放入湯種;
2、一次做完;
3、即可放入切成滾刀塊的角瓜;
4、蓋上蓋子小火悶一會(huì )至角瓜熟透,加鹽味精少許見(jiàn)滾即可。
功效:滋補養顏的好湯,熱量很低,清熱利腸,解暑除煩,止咳化痰。
以上,就是小編為大家推薦的口味淡雅的夏季滋補湯,大家如果有對應的一些癥狀,不妨為自己好好烹制一下,享受美味的同時(shí),滋補生息。
版權所有:通化金馬藥業(yè)集團股份有限公司 互聯(lián)網(wǎng)藥品信息服務(wù)資格證書(shū)編號:(吉)-非經(jīng)營(yíng)性-2014-0022 吉ICP備14004324號-1 吉公網(wǎng)安備 22050302000105號
公司地址:吉林省通化市二道江區金馬路999號 招商電話(huà):0435-3910701 公司網(wǎng)址:www.weburok.com
更多產(chǎn)品及購買(mǎi)、代理信息請掃描二維碼
建站技術(shù)支持:長(cháng)春龐智科技